Sabortega S.L.: Un legado familiar con sabor a futuro
En 2011, José Antonio Saborido Ortega decidió tomar las riendas del restaurante familiar y darle un nuevo aire. Así nació Avenida34, un espacio moderno y vanguardista que, a pesar de la crisis económica, se consolidó rápidamente como un referente gastronómico local y comarcal.
En 2016, el Plato de Oro de Radio Turismo fue el reconocimiento definitivo que impulsó a Avenida34 a nivel provincial. Otros premios y reconocimientos en rutas de tapas consolidaron su posición en el panorama culinario.
Con la ilusión de seguir creciendo, en 2019 adquirimos un histórico bar de nuestra localidad y lo transformamos en Nuevo Faro. Un espacio con una decoración industrial y un reservado único en una cueva natural, que combina la tradición con toques modernos y vanguardistas.
En 2024, ante las prometedoras perspectivas de futuro, decidimos dar un paso más y convertirnos en Sabortega S.L. Restaurant Group.
¿Qué nos ha llevado hasta aquí? Un equipo humano apasionado y comprometido, que trabaja día a día para ofrecer la mejor experiencia gastronómica. Nuestro objetivo es seguir innovando y sorprendiendo a nuestros clientes, consolidándonos como un referente gastronómico de la región